GESTÃO DE OPERAÇÕES
A Gestão de Operações (OM) é o campo da gestão que se centra no design, execução e controlo de processos que produzem bens e serviços. O objetivo da gestão de operações é garantir que as operações de uma organização são eficientes em termos de utilização do mínimo de recursos possível, ao mesmo tempo que satisfazem os requisitos do cliente de forma eficaz e consistente.
A gestão de operações é uma função crítica em todos os tipos de organização na produção, e nos serviços porque afeta diretamente a qualidade, a velocidade, o custo e a sustentabilidade dos produtos e serviços.
Design de Produto/Serviço
Isto envolve projetar os produtos ou serviços que a empresa irá oferecer. Para o fabrico de produtos, inclui decisões sobre materiais, processos e tecnologia. Para os serviços, envolve definir a experiência do cliente e a entrega do serviço.
A gestão de operações precisa de garantir que o produto ou serviço é concebido de forma eficiente e que corresponde às expectativas do cliente.
gestão de Processo
Uma vez definido o produto ou serviço, concentrar-se na conceção dos processos utilizados para o produzir. Isto inclui a determinação do fluxo de materiais, informação e energia, bem como a escolha de tecnologias e métodos de produção apropriados. Por exemplo, um produto deve ser fabricado utilizando processamento em lote, linhas de montagem ou produção contínua?
Gestão da cadeia de abastecimento
Gestão do fluxo de mercadorias, informação e finanças, desde as matérias-primas até ao produto final entregue aos clientes.
Inclui compras, gestão de stocks, logística e relacionamento com fornecedores.
A gestão eficaz da cadeia de abastecimento garante que os materiais e produtos estão disponíveis quando necessário, ao custo certo e na quantidade certa.
Gestão de stocks
Manter a quantidade certa de stock para satisfazer a procura do cliente sem excesso de stock (o que pode levar a custos elevados) ou falta de stock (o que pode levar à perda de oportunidades de venda).
Isto envolve normalmente métodos como o just-in-time (JIT), a análise ABC ou os modelos de quantidade económica de encomenda (EOQ).
controlo de Qualidade
Garantir que o produto ou serviço cumpre os padrões de qualidade exigidos é uma função crucial na gestão das operações.
Isto inclui a utilização de técnicas como Total Quality Management (TQM), Six Sigma, Lean Manufacturing ou normas de certificação ISO para garantir a melhoria contínua.
Layout das instalações e planeamento de localização
Decidir sobre o layout físico das instalações de produção ou de serviços é fundamental para a eficiência operacional. Isto envolve a organização de máquinas, postos de trabalho e áreas de armazenamento de forma a minimizar o desperdício e maximizar a produtividade.
O planeamento de localização consiste na escolha da localização geográfica ideal para uma instalação, considerando fatores como os custos de transporte, a disponibilidade de mão-de-obra e a proximidade do mercado.
Gestão de recursos
Envolve a gestão dos recursos humanos (colaboradores), dos recursos de capital (máquinas, ferramentas) e dos recursos de informação (dados, sistemas de TI) necessários para executar as operações de forma eficaz.
Principais objetivos da gestão de operações
Eficiência:
Reduza custos e desperdícios mantendo a qualidade do produto ou serviço.
Isto pode ser conseguido através de estratégias como a otimização de processos, a melhor utilização dos recursos e a implementação de soluções tecnológicas.
Eficácia:
Garantir que as operações estão alinhadas com a estratégia de negócio e as expectativas do cliente. Atendendo à procura com a qualidade certa e no momento certo.
Qualidade:
Garantir a entrega consistente de produtos ou serviços de elevada qualidade. Isto pode envolver sistemas de controlo de qualidade, testes e processos de validação.
Satisfação do cliente:
O objetivo final da OM é fornecer bens e serviços que satisfaçam as necessidades dos clientes. Isto envolve entregar os produtos a tempo, atender às especificações do cliente e oferecer valor.
Flexibilidade:
A capacidade de responder a alterações na procura, tecnologia ou preferências do cliente. Isto requer processos e sistemas adaptáveis, especialmente em indústrias com mudanças frequentes.
Inovação:
Impulsionar melhorias através da inovação tecnológica, melhores processos e design criativo de produtos. Isto pode ajudar as empresas a manterem-se competitivas no mercado.
Automação e Tecnologia:
A utilização de tecnologias avançadas, como robôs, IA e Internet das Coisas (IoT), para automatizar tarefas, melhorar a recolha de dados, monitorizar processos em tempo real e melhorar a tomada de decisões.
Planeamento de recursos empresariais (ERP):
Os sistemas ERP integram os principais processos de negócio num sistema unificado, fornecendo dados em tempo real sobre tudo, desde o stock até à produção e encomendas dos clientes, facilitando a gestão mais eficaz das operações.
Globalização:
Gerir operações em vários países implica lidar com diferentes regulamentos, culturas e fusos horários. Pode também criar complexidades em termos de fornecimento, produção e distribuição.
Mudança Tecnológica:
Acompanhar os rápidos avanços tecnológicos, como a IA, a automação e a análise de dados, pode ser um desafio, mas é necessário para se manter competitivo.
Expectativas do cliente:
Atender às crescentes exigências dos clientes, incluindo personalização, entrega mais rápida e melhor serviço, exige agilidade nas operações e inovação.
Gestão Laboral:
Garantir que a força de trabalho está devidamente formada, motivada e alinhada com os objetivos da empresa. A escassez de mão-de-obra e as lacunas de competências em alguns sectores constituem também desafios.